2023年2月21日下午，洛陽預制菜聯盟成立大會在洛陽日報(bào)報(bào)業集團二樓會議室召開
，中國食品工業協會副會長
、河南省食品工業協會常務副會長陳振傑
、洛陽市工業和信息化局黨組成員、副局長張民楷
、洛陽日報(bào)報(bào)業集團黨委委員、副社長劉建新、洛陽食品行業協會會長謝彬、工信局負責食品行業發展負責人、媒體單位代表以及洛陽預制菜行業企業代表100餘人參(cān)加成立大會
，大會選舉正大食品企業（洛陽）有限公司爲聯盟理事長單位。

　　洛陽預制菜産業聯盟作爲河南省***地市級預制菜産業聯盟，聯盟首批集結瞭(le)50多家洛陽預制菜全産業鏈相關單位
，形成瞭(le)“生産企業+科研院所+電商平台”多方參與的緊密聯盟，标志著(zhe)洛陽市預制菜産業進入提速發展新階段。

　　洛陽正大一直緻力於(yú)預制食品的研發和生産，重點在豬肉調理制品和廚房産品工業化方面進行研發，引領國内豬肉預制食品研究發展方向，聯合多家企業共同發起中國預制食品産業發展聯盟。圍繞廚房菜品工業化的發展需要，開發瞭(le)調理預制品、醬鹵肉制品、水煮肉制品、油炸肉制品等系列産品，赢得市場和客戶的認可。公司黑椒豬排産品獲第十四屆中國國際農産品交易會參展農産品金獎；藤椒豬肉粒産品獲第十五屆中國國際農産品交易會參展農産品金獎；調理獅子頭産品被第二屆亞洲調理食材大會評爲“中國調理食材百款爆品”；公司黑椒豬排、小酥肉産品獲2022年度河南預制菜爆款單品；公司連續三年榮獲上海國際餐飲食材展覽會“***食材供應商獎”；中式紅燒肉、調理獅子頭等産品連續三年直供博鳌亞洲論壇會議用餐。

　　剛剛發布的中央一号文件提到：提升淨菜、中央廚房等産(chǎn)業标準化和規範化水平，培育發展預制菜産(chǎn)業。預制菜産(chǎn)業的發展正迎來巨大的曆史機遇，洛陽預制菜産(chǎn)業聯盟的成立恰逢其時，正大食品企業（洛陽）有限公司作爲聯盟理事長單位，将與聯盟各理事單位一起，在市工信局的正確(què)領導下，在社會各界朋友的大力支持下，以推動預制菜産(chǎn)業全鏈路和各渠道的高質量、可持續發展爲目标，廣泛彙聚各環節各單位力量，充分發揮各自資源優勢，加強行業交流，促進協同發展，加強宣傳培育，提升行業形象，推進管理創新，增添發展動力，爲企業發展賦能，爲産(chǎn)業發展助力，推動洛陽預制菜産(chǎn)業健康可持續發展。